I was really amazed when I went to Oldenburg's main bookstore the other day. Just there to get a present (a pumpkin cookbook) for a friend's birthday, an unexpected vegan section caught my eye. No, catching my eye is too soft an expression... totally hit me... in a very pleasant way.
3 shelves of books about veganism and vegan cookbooks (one raw).
Shudder, shudder, and that's meat.
2 comments:
Oh, mich überrascht das gar nicht. Meine jüngere Tochter hat mir jetzt schon oft von einer starken Vegan-Bewegung an der Uni Oldenburg erzählt. Die Mensa ist darauf eingerichtet.
Ich wünschte, wir könnten unseren Fleischkonsum wenigstens etwas einschränken, aber schon nach zwei Tagen "ohne" hängen wir durch. Der Wille ist da, aber .... .
Sehr interessant! Umstellung braucht meistens Zeit und eine ganz neue Art zu kochen und zu denken. Zwei Tage vegan ist doch schon super, es muss ja nicht alles oder nichts sein. Geschmacksknospen brauchen 10 Tage um sich umzugewöhnen.
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